ظروف بنماری استیل

خرید و قیمت انواع ظروف بنماری استیل

ظروف بنماری در صنایع غذایی مانند رستوران ها ، فست فودها ، هتلها و کارخانجات و همچنین در درمانگاه ها و بیمارستان ها مورد استفاده قرار می گیرد . بنماری نوعی حمام گرم ، یک قطعه از تجهیزات مورد استفاده در علم صنعت و پخت و پز برای گرم کردن آرام و تدریجی مواد ماده های ثابت و یا برای گرم نگه داشتن مواد در طی یک بازه از زمان است.

بنماری را می توان به جای ظروف چفینگ برای گرم نگه داشتن مواد غذایی برای مدت زمان طولانی هنگامی که در آن شعله اجاق و صفحات داغ ناخوشایند و یا بیش از حد قدرتمند هستند استفاده می شود.

ظروف بنماری اغلب برای گرم نگه داشتن و برای سرو کردن غذا  بر روی تاپیک ها استفاده می شود . تمام بستنی فروشی ها برای نگهداشتن بستنی به خاطر مسائل بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد . توجه داشته باشید ظروف بنماری برای مصارف غذایی حتما باید از آلیاژ 304 و 430 استفاده شود.

ظروف بنماری یکی از پرکاربردترین ظروف آشپزخانه می باشد که ابعاد مختلف و متنوعی دارد و هر کدام از ابعادهای بنماری با عمق های 6/5 – 10 – 15- 20 سانتی متر موجود می باشد.

بنماری ظروفی است که در رستورانها و فسودها برای نگه داری مواد اولیه از آنها استفاده می شود.

یکی از الزامات اداره بهداشت برای فست فود و رستوران این است که مواد اولیه باید در ظروف استیل نگهداری شوند.

ورقی که در ظروف بنماری استفاده می شود باید از ورق استیل  نگیر باشد یعنی جذب آهنربا نشود.